Плотные кубовидные сливки, с достаточно "сухой" мякотью. Плоды очень прочно держатся на ветке, иногда даже начинают вялиться. Мякоть классического вкуса сладкая, с незначительной кислинкой в слегка недозрелом виде.
Отлично подходит для соленья, маринования, сушки, вяления.